سبد خرید

آخرین آسیابان شوشتر

ناشر : داتدسته: , , ,
موجودی: 1 موجود در انبار

50,000 تومان

کتاب حاضر حاصل خاطرات و تجربیات حسین احمد پناه از زندگی در شهر شوشتر و مشاهدات او در آسیاب هاست. این کتاب به ارائۀ مطالبی دربارۀ شهر شوشتر، رودخانه‌ها و سدبندهای مهم در ایجاد سازه‌های آبی این شهر، آسیاب‌ها، کارخانه برق و کارگاه‌های مهم، حرفه‌ها و خرده فرهنگ‌های شوشتر و … می‌پردازد.

اتاق هم کف
اتاق هم کف بالاترین اتاق آسیاب بوده و هم سطح با زمین است. این اتاق برای گونی‌های گندم و جو، رفت و آمد و نشیمن مشتری‌ها، همچنین محلی برای توزین بار و نگه داری ترازوها، ابزار مربوط به جا به جایی غلات و سنگ آسیاب، دِریا، کوله بارها و غیره بود.
به کارگری که در این اتاق کار می کرد «مُزیر بالا» به معنای کارگر بالا می‌گفتند.
مُزیر بالا از بین کارگران جوان و چالاک و قابل اعتماد انتخاب شده و در غیاب صاحب یا مستاجر آسیاب، به عنوان مدیر آسیاب شناخته می‌شد. لازم به ذکر است برخی از آسیابان‌ها مستاجر بودند و آسیابی متعلق به خود نداشتند. به همین ترتیب بعضی از مالکین که اشتیاقی به حرفه پدری خود نداشتند…

1 عدد در انبار

مقایسه



آخرین آسیابان شوشتر

درباره کتاب آخرین آسیابان شوشتر:

اهم مطالب این کتاب بر اساس مشاهدات، تجربیات و خاطرات «حسین احمدپناه»؛ فرزند «خدابخش لوعلی» نگارش شده است. نگارنده با توجه به منابع در دسترس و طی بازدیدهای میدانی، مصاحبه با افراد مطلع بومی و جلسات متعدد با رئیس و کارشناسان اداره میراث فرهنگی شوشتر، تا حد امکان از درستی خاطرات و مشاهدات اطمینان حاصل کرده است.

لازم به ذکر است در این کتاب به وضعیت کنونی و یا باستانی سازه‌های آبی پرداخته نشده و هر آنچه می‌آید مربوط به سال‌های بعد از ۱۳۲۰ است. اساس این مطالعه روی سازه‌ها و مسیرهای آبی، طرز ساخت و کار آسیاب‌های شوشتر است و در این میان به اندازه قطره‌ای به فرهنگ و سنت‌های حواشی آن اشاره رفته است.

نگارنده بخش کوچکی از تمدن غنی ایرانی را در قالب نوعی خاطره نگاری مستند به همه علاقه‌مندان به ذوق و هنر بشری در هر جای گیتی و به ویژه مردم خوب شوشتر تقدیم می‌دارد. بنابر این اصل از پرداختن به جغرافیا، تاریخ و مهندسی موضوعات به شکل تخصصی صرف نظر شده. هر جا لازم آمده به فرهنگ و باورهای مردم شوشتر اشاره شده و سعی بر آن بوده که نثر کتاب به لهجه و بیان خاطره گو نزدیک بماند.

قسمتی از کتاب آخرین آسیابان شوشتر:

ما از شوشتر دهه بیست می‌گوییم. از شهر «دارالمومنین»، که در چهار سوی ورودی آن بقعه متبرکه ای وجود داشته. از شهر «چهل پیر» که داشتن چهل بقعه از ویژگی‌های منحصر به فرد این دیار معنوی است.

شوشتر قدیم از سمت شمال و از کنار «بقعه سید محمد گلابی» به منطقه عقیلی یا گتوند کنونی می‌رسید. این مسیر راه مالرو و بسیار باریک معروف به «تنگ عقیلی»، بین صخره‌های بلند در امتداد کوه فدلک واقع شده بود. قافله‌ها همواره در حال رفت وشد از این مسیر بودند. به علت باریک و طویل بودن تنگه، سردسته هر قافله با رسیدن به ابتدای تنگه ورود خود را با فریاد اعلام می کرد. اگر قافله‌ای در حال عبور از تنگه بود، جواب فریاد را می‌داد. به این ترتیب قافله جدید منتظر خروج قافله در حال گذر می‌ماند تا میان تنگه متحمل خسارت و رم کردن قاطرها و احشام خود نشوند.

این راه تقریبا به موازات رودخانه کارون کشیده شده بود. آن سوی تنگه، نهر کوچکی معروف به «سور عقیلی» بود که آب بسیار شوری در آن جریان داشت. دشت بعد از این نهر، منطقه «گتوند» یا «عقیلی» نامیده می‌شد. تعریف می‌کردند که عقیلی دارای ۲۶ پارچه آبادی است و کشاورزی و دامداری در همه پررونق بود. شیرین ترین و خوش طعم ترین خربزه و هندوانه بازار شوشتر از عقیلی می‌رسید. نمک عقیلی نیز به بازار شوشتر روانه می شد. این بخش که زیر نظر خوانین اداره می شد، همواره در داد و ستد تنگاتنگ با شوشتر بود.

اشتراک گذاری:
نويسنده/نويسندگان

,

نوع جلد

شمیز

قطع

وزیری

نوبت چاپ

سال چاپ

1397

تعداد صفحات

160

زبان

موضوع

شابک

9789648898644

وزن

320

جنس کاغذ

,

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “آخرین آسیابان شوشتر”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

پرسش و پاسخ از مشتریان

هیچ پرسش و پاسخی وجود ندارد ! اولین نفری باشید که درباره این محصول میپرسید!

موقع دریافت جواب مرا با خبر کن !
در حال بارگذاری ...

نوروز پیروز

سال نو و نوروز را خدمت فرهیختگان گرامی شادباش عرض می‌کنیم.
به اطلاع می‌رسانیم، آخرین روز دریافت سفارش‌ها ۲۶ اسفندماه ۱۴۰۲ خواهد بود و سفارش‌های ثبت شده

بعد از این تاریخ پس از کنترل موجودی از تاریخ ۱۴ فروردین ۱۴۰۳ ارسال خواهند شد.
آرزوی سالی پر از شادی و سلامتی برای همه داریم.
با سپاس.

کامک کتاب